エリザベス女王の崩御から早４か月、メディアを通して輝かしいお姿を拝見できなくなったことに静かなる悲しみを覚えます。私はチョコレートをいただくときに（ほぼ毎日食べます）偉大なる女王のことを思い出します。
大のチョコレート好きとして知られた女王には庶民的な側面もあり、だれでも簡単に作れるチョコビスケットケーキは１ホールを数日かけて召し上がったそうです。皆さんはブラックサンダーという日本のお菓子をご存じですか？強い甘味とザクザクとした食感、女王はきっとお気に召したはずです。申請への複雑な手順や費用はさておき、王室御用達も夢ではなかったかもしれません。という訳でチョコレートを口にするときはいつもエリザベス女王のことを思い出し、少しだけ優雅な気分を味わいます。